Descripción

Estos lomos de bonito del norte son cortados a cuchillo manualmente para obtener perfectas tajadas blancas. Se envasan en aceite de oliva de primera calidad muy encajados dentro del tarro haciendo que su maduración sea lenta para obtener así un exquisito sabor.

Currimar es una conservera tradicional situada en Xove, en la provincia de Lugo. Tienen una gran tradición pesquera y conservera y seleccionan las mejores materias primas para obtener sus productos. Solamente utilizan conservantes naturales como el aceite de oliva, el agua de mar y el escabeche, lo que enriquece y mejora las propiedades de los pescados y mariscos que utilizan. Ofrece además de las conservas más tradicionales, diferentes platos preparados con un sabor casero que se obtiene gracias al mimo con el que elaboran todos sus productos.