Descripción
Este producto está elaborado artesanalmente siguiendo una cuidada selección de materias primas. El resultado es un sabroso paté, junto a una textura poco grasa que se funde perfectamente en la boca. Es una de las conservas más apreciadas por ese exquisito sabor de los erizos del mar cantábrico. Un producto delicioso.
Conservas Ares es una empresa familiar que utiliza para sus productos la mejor materia prima. Comenzó haciendo conservas de bonito totalmente artesanales para lo que siempre ha utilizado el bonito de Burela (en la costa de Lugo). Al ser una familia marinera se lanzaron a realizar, también de forma artesanal, patés de centollo y erizo. En la actualidad continúan innovando y añadiendo a sus conservas nuevos patés como nécora, mejillón y bonito.