Descripción
El mejillón que utilizan para sus conservas es auténtico mejillón de las Rías Gallegas que seleccionan de forma artesanal y frien en aceite de oliva para después recubrirlos con su escabeche único. Como resultado obtenemos un producto sabroso y que destaca por la salsa que lo acompaña.
Conservas de Cambados se encuentra en Ribadumia, en la provincia de Pontevedra, junto a la Ría de Arousa, conocida sobre todo por su gran riqueza marina que favorece el cultivo de bivalvos como la almeja o el berberecho y de moluscos como el mejillón. Es de las Rías gallegas de donde seleccionan el producto que posteriormente envasan para ofrecernos unas conservas de gran calidad.