Mejillón en escabeche 6/8 Ramón Franco

Mejillón en escabeche 6/8 Ramón Franco

6,95

Mejillones gigantes en escabeche 6/8 unidades.

Peso neto: 115gr.

Availability: Agotado Categorías: , ,

Descripción

Estos mejillones son directamente extraídos de la ría de Arouso. Se seleccionan, se lavan, se abren al vapor y se eliminan las barbas a mano con suma delicadeza para no dañar la vianda. Se fríen en aceite y se envasan uno a uno en la lata. Se añade el escabeche y el tiempo termina de dar sabor a los mejillones. Son además unos de los más grandes que podemos encontrar en el mercado.

Ramón Franco, que cuenta ya con la tercera generación de conserveros, proviene de una familia de tradición marinera y cuenta con una filosofía basada en una cuidada selección del producto, delicadeza en la realización de las conservas y el tiempo de reposo de las conservas. Huyen de grandes producciones de la estandarización de los sabores, apostando por métodos y recetas tradicionales incrementando de esta forma el valor de sus productos.

 

 

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