Descripción
Esta es la receta marinera por excelencia. Antiguamente los pescadores mientras faenaban preparaban este plato en sus barcos. Se trata de un sofrito de verduras, patatas gallegas y bonito recién capturado lo que hace que sea un plato sabroso y saludable.
Para consumir de forma óptima calentar a fuego lento al baño María, o en el microondas, directamente en el envase sin tapa.
Currimar es una conservera tradicional situada en Xove, en la provincia de Lugo. Tienen una gran tradición pesquera y conservera y seleccionan las mejores materias primas para obtener sus productos. Solamente utilizan conservantes naturales como el aceite de oliva, el agua de mar y el escabeche, lo que enriquece y mejora las propiedades de los pescados y mariscos que utilizan. Ofrece además de las conservas más tradicionales, diferentes platos preparados con un sabor casero que se obtiene gracias al mimo con el que elaboran todos sus productos.