Descripción
Don Bocarte elabora sus anchoas siguiendo los métodos tradicionales, utilizando solo las mejores piezas, aceite de oliva virgen extra y sal. Se encuentra en Santoña (Cantabria), cuna de la conserva de la anchoa, y gracias a la rigurosa selección de las materias primas y su cuidadosa elaboración se ha convertido en una de las mejores conservas de anchoa que podemos encontrar en el mercado.