Descripción
El paté de centollo de conservas Ares tiene un marcado sabor a mar y una textura suave que hace que guste a todos los paladares. El centollo utilizado para la elaboración es procedente del Mar Cantábrico, que baña la zona de Ares, lugar donde se elaboran estas conservas gallegas. La elaboración de los patés es totalmente artesanal y la presentación es en bote de vidrio, lo que garantiza una conservación perfecta durante algunas días después de abrirlo manteniendo todo su sabor.
Conservas Ares es una empresa familiar que utiliza para sus productos la mejor materia prima. Comenzó haciendo conservas de bonito totalmente artesanales para lo que siempre ha utilizado el bonito de Burela (en la costa de Lugo). Al ser una familia marinera se lanzaron a realizar, también de forma artesanal, patés de centollo y erizo. En la actualidad continúan innovando y añadiendo a sus conservas nuevos patés como nécora, mejillón y bonito.