Albariño Sacabeira D.O. Rias Baixas

Albariño Sacabeira D.O. Rias Baixas

18,95

 

variedad 100% albariño

botella 75cl

D.O. Rías Baixas

Uvas procedentes de tres parcelas diferentes con vides que van desde los 28 a los 45 años, todas situadas a baja altitud sobre el nivel del mar.

la vendimia es manual, en cajas de 18 kg. para evitar que sufra la uva.

Fermentación alcohólica de mosto yema en depósito de acero, sin fermentación maloláctica.

Maceración sobre lías finas diez meses.

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