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Aromas cítricos, afrutados, anisados. Fresco y elegante con el carácter varietal del Albariño. Marino y untuoso con un final muy largo.
Viñedo: Las uvas de Albamar Pai proceden de 5 pequeñas parcelas de unos 25 años de edad sobre suelos arenosos, ubicadas en la confluencia del río Umia con el mar.
Suelos: Granito y arena, con algo de arcilla.
Clima: Atlántico.
Elaboración: Prensado, reposo y desfangado para empezar la fermentación a temperatura controlada. Reposo sobre sus lías durante 5 meses
Crianza: Reposo sobre sus lías durante 5 meses.
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