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Volandeiras 6/9 en salsa marinera Bou de vara

Volandeiras 6/9 en salsa marinera Bou de vara

16,50

Volandeiras de la Ría de Arousa bajo la certificación Pescaderías.

Peso neto:

Bou de vara no solo es el nombre de estas conservas sino que es un arte de pesca artesanal. Y es la manera en la que se capturan sus volandeiras. La principal caracteristica de este tipo de pesca es que no es intensiva, el pescado y/o marisco no se amontona ni se desescama o aplasta y tampoco se pone en contacto con hielo. Es una pesca respetuosa al máximo con el producto por lo que podemos disfrutar de una verdadera conserva natural.

Este arte está muy delimitado y son pocas las embarcaciones que pueden realizarlo. Asi mismo se delimita el tiempo, tanto diario (aproximadamente 6 horas diarias) como mensual (permitido de noviembre a marzo). Los principales puertos en los que se utiliza esta técnica son Rianxo y Cambados.

La volandeira es un molusco muy similar a la zamburiña pero con una concha más redondeada y anaranjada.

Estar bajo el sello Pescaderías es algo importante ya que es el único sello de identidad para la promoción y defensa de los pescados y mariscos procedentes de la flota artesanal gallega, esto nos asegura la procedencia del producto.

Se envasa de manera totalmente artesanal y con una salsa marinera totalmente tradicional. De esta forma podemos disfrutar de la conserva con todos los sentidos.

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Descripción

Bou de vara no solo es el nombre de estas conservas sino que es un arte de pesca artesanal. Y es la manera en la que se capturan sus volandeiras. La principal caracteristica de este tipo de pesca es que no es intensiva, el pescado y/o marisco no se amontona ni se desescama o aplasta y tampoco se pone en contacto con hielo. Es una pesca respetuosa al máximo con el producto por lo que podemos disfrutar de una verdadera conserva natural.

Este arte está muy delimitado y son pocas las embarcaciones que pueden realizarlo. Asi mismo se delimita el tiempo, tanto diario (aproximadamente 6 horas diarias) como mensual (permitido de noviembre a marzo). Los principales puertos en los que se utiliza esta técnica son Rianxo y Cambados.

La volandeira es un molusco muy similar a la zamburiña pero con una concha más redondeada y anaranjada.

Estar bajo el sello Pescaderías es algo importante ya que es el único sello de identidad para la promoción y defensa de los pescados y mariscos procedentes de la flota artesanal gallega, esto nos asegura la procedencia del producto.

Se envasa de manera totalmente artesanal y con una salsa marinera totalmente tradicional. De esta forma podemos disfrutar de la conserva con todos los sentidos.

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia there live the blind texts.