Tipo: Tinto

Denominación: D.O. Ribeira Sacra

Graduación: 13,5%

Uva: Mencía

Bodega: Anónimas

Descripción:

Uva procedente de pequeñas parcelas de mencía de edad de 50 años, asentada sobre suelo granítico, con óptimas condiciones de maduración y ventilación.

Color rojo violáceo, de capa media alta

aroma fresco y nítido de frutos rojos con finas notas minerales y balsámicas, franco e intenso.

buena estructura y suave paso por boca con amplio final y buen equilibrio. Destaca su buen recuerdo afrutado y fresco.

Anónimas Viticultoras, quiere poner en valor el trabajo de las mujeres en el mundo rural, esas mujeres anónimas que han conservado un patrimonio natural que nosotros ahora podemos disfrutar a sorbos. Cristina yagüe y Maria falcon( las anónimas viticultoras) empezaron elaborando vinos de las Rias Bajas pero ahora están sacando una serie mas pequeña de distintos vinos en colaboración de otras viticultoras  de otras zonas como la  Ribeira Sacra.

Maridaje:

marida con carnes y platos con cordero