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9,95€
Tipo: tinto
Denominación: D.O. Rioja
Graduación: 14%
Uva: tempranillo 95% graciano 5%
Bodega: familia valdelana
El vino agnus de autor el viñedo tiene una edad superior a 70 años.
con suelos arcillosos calcáreos y con clima mediterráneo con reflejos del continental,
la producción es una media de 650 litros anuales y su
ELABORACIÓN: Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente. Realizando una maceración prefermentativa en frío y una fermentación espontánea. La fermentación maloláctica se realiza en roble francés durante 6 meses y posteriormente otros 6 meses en roble ruso.
Marida muy bien con carnes rojas y quesos curados
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Unidos para garantizar un mejor uso de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones
Feitizos de sabor ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha mejorado su web y estrategia de marketing online para la mejora de la competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de A Coruña.
Este proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Una manera de hacer Europa
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