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Esta elaborado con Porco Celta criado en libertad y entre carballos e érbedos, se alimenta de bellotas y se añade en esta receta las fresas , fruto del madroño en gallego (érbedo).
Para dar consistencia, este paté lleva harina de maiz cuervo , una variedad de maiz gallega que como el Porco Celta, está en proceso de recuperación.
Ingredientes: Lacón de Porco Celta (27%), fruto del madroño, harina de maíz, aceite de oliva virgen extra, agar y especias.
Sin gluten y sin lactosa.
Capacidad: 94grs
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