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Miel de castaño Sovoral

Miel de castaño Sovoral

18,50

Miel cruda de castaño ecológica sin filtrar.

Peso: 450gr.

De todas las variedades gallegas, las más ricas en minerales, sobre todo potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Aunque normalmente tiene un color ámbar oscuro en estado líquido cambiando a marrón claro cuando solidifica, en la última recolección tiene un color más dorado, además, debido a la escasez de esta variedad este año, se ha convertido en la más valorada; sabor fuerte, largo y con toques dulces; es una miel bastante espesa y viscosa, pero de las más exquisitas. Gracias a su sabor tan característico, podemos utilizarlas tanto en cocina como en repostería.

Sovoral nos ofrece una miel cruda, sin filtrar, de alta montaña 100% y con certificación ecológica. Es una empresa familiar que tiene sus colmenas situadas en pleno Macizo Central Ourensano y dentro de la Red Natural 2000, y allí, a más de 1100m de altitud y alejadas de cualquier foco de contaminación, las abejas elaboran este néctar. Posteriormente es extraído y almacenado en frío con el fin de conservar todas las propiedades de las floraciones espontáneas que pecorean. El resultado es un producto sin igual dentro de su categoría.

 

SKU 45004 Categorías ,

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Descripción

De todas las variedades gallegas, las más ricas en minerales, sobre todo potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Aunque normalmente tiene un color ámbar oscuro en estado líquido cambiando a marrón claro cuando solidifica, en la última recolección tiene un color más dorado, además, debido a la escasez de esta variedad este año, se ha convertido en la más valorada; sabor fuerte, largo y con toques dulces; es una miel bastante espesa y viscosa, pero de las más exquisitas. Gracias a su sabor tan característico, podemos utilizarlas tanto en cocina como en repostería.

Sovoral nos ofrece una miel cruda, sin filtrar, de alta montaña 100% y con certificación ecológica. Es una empresa familiar que tiene sus colmenas situadas en pleno Macizo Central Ourensano y dentro de la Red Natural 2000, y allí, a más de 1100m de altitud y alejadas de cualquier foco de contaminación, las abejas elaboran este néctar. Posteriormente es extraído y almacenado en frío con el fin de conservar todas las propiedades de las floraciones espontáneas que pecorean. El resultado es un producto sin igual dentro de su categoría.

 

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia there live the blind texts.