Tipo: Tinto

Denominación: D.O. Rias Baixas

Graduacion: 12%

Uva: Mencia, pedral, sousón

Bodega: Mar de Envero s.l

Descripción:

Uva despalillada y estrujada. Maceración prefermentatica y
fermentación alcohólica en depósito de hormigón con bazuqueos diarios. Descubado y llenado de barricas de roble
francés de distintos volúmenes.
vaciaron las barricas dejando el vino 10 meses en reposo en
depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Crianza 10 meses e n barricas de roble francés de 300 y 350 litros.

Con tonos  rojo violeta vivo, limpio y brillante. Intensidad media-alta, aromas nítidos, destacando las frutas silvestres (mora, frambuesa),
hierbas de monte, especias y sutiles notas balsámicas. En boca
se muestra sedoso, amable y con una acidez bien integrada.
Producción 1400 botellas numeradas.