Descripción
Exquisitos lomos de pez espada conservados en aceite de oliva.
OR.PA.GU. es la Organización de Palangreros Guardeses. Se fundó en 1997 y en la actualidad cuenta con más de 35 buques que se dedican a la pesca en la modalidad de palangre de superficie de altura y de gran altura de especies como el pez espada.