19,95€
Tipo: Tinto
Denominación:
Graduación: 15%
Uva: Mencía
Bodega: Godelia
Descripción:
El único mencía dulce del mundo.
Sin la conjunción perfecta de una serie de condicionantes en la cosecha, no hay producción.
Estricta y minuciosa selección de uvas sobremaduras en el viñedo.
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 5ºC de temperatura. manual. Despalillado suave y vinificación en depósitos de acero inoxidable de 30 hl. Criomaceración a 5ºC durante 10 días. Fermentación controlada a 20 ºC. Parada de fermentación por enfriamiento a 5ºC. Maceración con los hollejos durante 30 días.
Crianza de 8 meses en barricas de roble de grano fino francés de 400 litros
Marida muy bien con chocolate negro o con quesos fuertes
no pararas de beber hasta acabar con la botella, para repetir
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Unidos para garantizar un mejor uso de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones
Feitizos de sabor ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha mejorado su web y estrategia de marketing online para la mejora de la competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de A Coruña.
Este proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Una manera de hacer Europa
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