Descripción
Manolo es un aceite de oliva virgen extra elaborado por la empresa gallega Galeo con olivas cobransosa de cosecha temprana. Tiene una entrada en boca suave, amargo ligero y picante medio con un gran equilibrio y frescura y aromas a hierba verde y frutos secos.
No es excesivamente fuerte por lo que es perfecto para acompañar cualquier plato.