Descripción
El aceite de oliva virgen extra As Besadas se elabora con olivas de variedad arbequina gallega recolectadas en A Estrada, en la provincia de Pontevedra. La oliva gallega produce un aceite muy afrutado, verde y con sabor a hierba que lo hace diferente al resto.
Se obtiene mediante procedimientos mecánicos y con prensado en frío, lo que garantiza que se mantiene todo el sabor y las propiedades de las olivas. Es el único aove que podemos encontrar que procede de olivares de una zona como A Estrada por lo que merece la pena probarlo, aunque por su escasa producción a veces es dificil encontrar existencias.