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Aceite de oliva virgen extra ecológico, monovarietal y de cosecha temprana, finca de terroir continental y calcáreo de Lleida.
En nariz es frutado verde profundo con notas de hierba, higuera y almendra tierna; en boca presenta plátano, almendra, picor limpio y amargor equilibrado.
Ideal en crudo para quesos suaves, carpaccios y tartares, verduras al vapor, arroces melosos y pan artesano tostado.
Extraído en frío en menos de 30 minutos desde la recolección, preserva 350 mg/kg de polifenoles que prolongan su frescor y estabilidad. Chefs y profesionales de más de 100 países lo eligen por la intensidad, finura y persistencia aromática que aporta a las elaboraciones.
Se presenta en formato de 500ml
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Unidos para garantizar un mejor uso de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones
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